Заработай с нами 
0
0
Не всегда в квартире или загородном доме можно найти место для отдельной столовой. К тому же такой вариант нередко оказывается неудобным: приходится постоянно переносить блюда и посуду из одной комнаты в другую, затрачивая на это лишнее время и усилия. Альтернативным решением может стать объединение кухни и столовой в одном пространстве.
Принято считать, что кухня-столовая – вариант исключительно для просторных домов, а владельцам небольших кухонь в хрущёвках о таком остаётся только мечтать. Однако всё зависит не столько от размеров помещения, сколько от грамотного подхода к планировке и зонированию. Об этом и других нюансах обустройства кухонь-столовых мы расскажем далее.
Объединение кухни и столовой: плюсы и минусы
Совмещение кухни со столовой стало популярным решением в современном дизайне. Однако у такого подхода есть как сильные стороны, так и определённые ограничения.
Преимущества кухни-столовой
- Удобство в сервировке. Близкое расположение кухни и обеденного стола позволяет быстро подавать блюда, сокращая время и усилия.
- Экономия площади. Объединение зон делает дизайн более компактным, что особенно актуально для малогабаритных квартир.
- Дополнительная рабочая поверхность. Обеденный стол может выполнять функции вспомогательной поверхности для подготовки ингредиентов или размещения кухонных принадлежностей.
- Удобство приёма гостей. В случае отсутствия гостиной, совмещённая кухня-столовая становится удобным местом для встреч, особенно если использовать стол с подъемным механизмом.
- Общение с семьёй. Пока взрослые заняты готовкой, дети могут проводить время за обеденным столом, занимаясь рисованием, лепкой или другими увлекательными делами.
- Универсальность использования. Кухню-столовую можно использовать не только для трапез, но и для работы, рукоделия или настольных игр, сделав помещение многофункциональным.
Недостатки кухни-столовой
- Распространение запахов. Во время готовки ароматы еды и копоть могут впитываться в текстиль и мебель. Это требует подбора для них тех материалов, которые будут легко очищаться.
- Постоянное поддержание порядка. Чтобы сохранить эстетичный вид объединенного пространства, требуется регулярная уборка зоны кухни.
- Необходимость скрупулезного подхода к дизайну. Рабочую часть кухни нужно оформлять с особым вниманием, чтобы она гармонировала со столовой и не портила общий вид.
Планировка кухни-столовой
При планировке кухни-столовой важно учитывать не только размеры и форму помещения, но и такие детали, как организация хранения, количество проживающих и ваши предпочтения. Например:
- Любите готовить, глядя в окно? Расположите у него рабочую зону.
- Не планируете часто принимать гостей? Тогда вместо обеденного стола можно поставить барную стойку.
- Холодильник находится в коридоре? Переместите рабочую зону ближе к выходу.
В первую очередь думайте об удобстве использования, а уже затем – о внешнем виде.
В зависимости от особенностей помещения выбирают один из следующих вариантов планировки:
- Линейная. Вся мебель и техника располагаются вдоль одной стены. Такая планировка идеально подойдет для кухни-столовой площадью 15-16 м². Шкафы размещаются равномерно по всей длине стены, а бытовую технику лучше располагать компактно. В комнатах площадью 19–20 кв метров линейный гарнитур можно дополнить кухонным островом, который будет выполнять функцию обеденной стола.
- Угловая. Шкафы и бытовые приборы размещаются вдоль двух смежных стен, при этом холодильник обычно устанавливается у короткой стены, что создаёт удобный рабочий треугольник. Угловая планировка оптимальна для помещений площадью 11-12 м² и оставляет достаточно места для обеденного стола. Однако для узких и вытянутых комнат она вряд ли подойдет.
- П-образная. Этот тип планировки лучше всего подходит для просторных кухонь-столовых площадью 25-30 м². Кухонный гарнитур при этом располагается вдоль трех смежных стен, где в центральную секцию размещают мойку, а в боковые – плиту и холодильник.
Варианты зонирования
Оформление кухни-столовой требует грамотного подхода к зонированию, которое актуально как для просторных помещений, так и для небольших комнат. Даже при ограниченной площади продуманное разделение на зоны сделает кухню уютнее и функциональнее.
Сделать это можно несколькими способами:
1) Визуальное зонирование – использование разных цветов, материалов для отделки или источников света. Например, обеденная часть может быть выделена ярким оттенком стен, а кухонная, напротив, быть выполнена в спокойной цветовой гамме.
2) Физическое зонирование – деление пространства с помощью мебели или перегородок. Это могут быть как статичные элементы, так и мобильные – например, раздвижные конструкции или шторы.
3) Комбинированное зонирование – сочетает визуальные и физические приёмы. Примером может быть использование разноуровневых полов или потолков, а также архитектурных элементов, таких как арки или колонны.
Выбор стиля для кухни-столовой
Перед началом ремонта или перепланировки важно определиться с интерьерным стилем будущей кухни-столовой. Это поможет выбрать подходящую цветовую гамму, мебель и декоративные элементы.
Скандинавский стиль
Идеален для небольших кухонь-столовых. Характеризуется натуральными материалами и спокойными цветами – белым, бежевым, серым. Практичная мебель, например, стол-трансформер, подчеркнёт функциональность стиля. Освещение стоит сделать точечным, дополнив его люстрами или бра. Декор лучше ограничить яркими, но полезными элементами, такими как ваза с цветами или стильный чайник.
Современный стиль
Современные интерьеры позволяют смело комбинировать, казалось бы, несочетаемые элементы. В одной комнате могут соседствовать дерево с акрилом, натуральный камень с пластиком, а матовые поверхности – с глянцевыми. Естественные оттенки помогают уравновесить разнообразие материалов, а яркие акценты, например, неоновые детали, добавляют динамики. Главное – найти баланс между различными текстурами и материалами.
Лофт
Для дизайна кухни-столовой в стиле лофт идеально подойдут такие элементы, как кирпичная кладка, бетонные поверхности, деревянные балки и грубо обработанный камень. Они придадут интерьеру характерную для индустриального стиля фактурность и брутальность. Не забудьте добавить яркие акценты: холодильник необычного цвета, стильные постеры или красный смеситель, как в проекте на фото.
Классический стиль
Для просторных кухонь-столовых идеально подходит классика. Основные принципы – симметрия, правильные формы и чётко обозначенный центр. Цветовая гамма включает коричневые, песочные, бежевые и чёрные оттенки, а белый используется умеренно, чтобы подчеркнуть насыщенность других цветов. Мебель массивная и деревянная: широкий стол, стулья с мягкими спинками и гарнитур с резными фасадами. Бытовая техника предпочтительно встроенная, чтобы сохранить стилистическую целостность.
Прованс
Наполнит кухню-столовую уютом и романтичной атмосферой. Здесь преобладают пастельные тона, светлая древесина, кружева и фарфор. Для декора подойдут вазы с цветами, лёгкие шторы и картины с сельскими мотивами. Кухонный фартук можно оформить мозаикой, а фасады гарнитура украсить техникой декупаж. Такой интерьер подарит тепло и комфорт для семейных обедов и встреч с друзьями.
Оформление кухни-столовой
При создании объединённого интерьера открываются широкие возможности для реализации интересных дизайнерских решений. Если при этом правильно подобрать цветовые сочетания и отделочные материалы, даже небольшая кухня-столовая будет выглядеть просторной и наполненной воздухом.
Цветовая гамма
Подбор оттенков для кухни-столовой напрямую связан с выбранным стилем интерьера и размером помещения. Для небольших комнат отличным решением станет белый цвет, который помогает зрительно увеличить комнату. Чтобы избежать ассоциаций с больничной стерильностью, стоит дополнить его яркими декоративными акцентами.
Цвета также могут отражать индивидуальность владельца. Черные оттенки добавят обстановке элегантности и лоска. Серые тона подчеркнут строгость и прохладный характер интерьера. Яркие же цвета, такие как оранжевый, голубой или жёлтый, подойдут людям с харизматичной, творческой натурой.
Особенно эффектно в объединённой кухне смотрятся терракотовые, красные, зелёные и розовые тона. Они делают дизайн более выразительным, поднимают настроение и даже способствуют улучшению аппетита.
Отделка
Подбор материалов для отделки кухни-столовой, как и выбор цветовой гаммы, должен соответствовать общему стилю интерьера. Для классического направления отлично подойдет дерево или его качественные имитации. В современных стилях – хай-тек, лофт, минимализм – уместны такие материалы, как стекло и пластик.
Помимо стилистического вопроса, при выборе отделочных материалов для кухни, особенно совмещённой со столовой, важно учитывать и практические аспекты: устойчивость к пятнам, перепадам температуры, влажности и запахам. Покрытия должны легко очищаться, не выцветать под воздействием солнечного света и выдерживать воздействие бытовой химии.
Потолок
Натяжные потолки – удачный выбор для добавления объёма и визуальной лёгкости. Матовые поверхности подойдут для сдержанного интерьера, а глянцевые — для создания эффектного акцента. Чтобы подчеркнуть границы между рабочей и обеденной зонами, можно использовать многоуровневые потолочные конструкции с встроенными светильниками.
Пол
Наиболее практичными для кухни-столовой будут напольные покрытия из керамической плитки, искусственного камня или керамогранита. Эти материалы устойчивы к влаге и загрязнениям. Если вы хотите добавить уют в обеденную зону, можно сочетать плитку с ламинатом. Важно, чтобы стыки между покрытиями были тщательно загерметизированы, чтобы избежать скопления грязи и попадания воды.
Стены
Для отделки стен в зоне приготовления блюд подойдут материалы, которые устойчивы к воздействию влаги и легко очищаются: плитка, стеклянные панели или металлические покрытия. В обеденной части можно использовать более декоративные варианты, такие как влагостойкие обои, краска или декоративная штукатурка, адаптированные для комнат с повышенной влажностью.
Организация освещения
Современная кухня-столовая требует продуманного и функционального освещения, которое сочетает разные типы световых источников. Обычно дизайнеры используют многоуровневый световой сценарий:
1) Общее освещение. Основные потолочные светильники обеспечивают равномерное освещение всего помещения.
2) Подсветка столешницы. Встроенные лампы, софиты или светодиодные полосы, которые обеспечивают комфорт при приготовлении еды.
3) Освещение столовой группы. Для этого часто используют подвесные светильники или настенные бра, создающие уютную атмосферу.
Дополните интерьер декоративными источниками света. Это могут быть гирлянды, освещение ниш или стеновые панели с подсветкой, которые станут эффектными акцентами в дизайне.
Мебель и бытовая техника
Гармония кухни-столовой достигается благодаря единству стиля между кухонным гарнитуром и столовой группой. Если стилистическое единство не соблюдено, интерьер может выглядеть несогласованным.
Обеденная группа не обязательно должна состоять из традиционного стола со стульями. Барная стойка, кухонный остров или столешница, совмещённая с подоконником, могут стать стильными и функциональными альтернативами. А в качестве мест для посадки подойдут табуреты, мягкие скамьи или барные стулья.
Бытовую технику в современных интерьерах необязательно скрывать за фасадами. Например, хромированные поверхности удачно сочетаются с отделкой из дерева или камня, что делает их естественным дополнением интерьера. Однако в более изысканных направлениях дизайна, таких как прованс или классика, технику лучше спрятать за кухонными фасадами или подобрать под эстетику стиля, как это сделано в проектах на фото ниже.
Теги статьи
Читайте также:
Прямоугольная кухня предоставляет широкие возможности для дизайна и планировки. И хотя такая форма помещения считается одной из наиболее удобных для проектирования, создать в ней уютное и функциональное пространство порой не так просто. В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты, на которые следует обратить внимание при зонировании и оформлении прямоугольной кухни, чтобы максимально использовать её потенциал.
Розовый цвет имеет широкий спектр оттенков, некоторые из них делают интерьер нежным и спокойным, другие – насыщенным и ярким. Чтобы розовая кухня выглядела гармонично и стильно, важно соблюдать ключевые рекомендации при ее оформлении. О них и не только в нашей статье.
В этой статье мы собрали для вас лучшие идеи дизайнеров "Кухни Беларуси" и фотографии реализованных нами проектов с черными кухнями.
0
